13,3% VOL.
Noblesa i alçada
La noblesa de les varietats bordeleses que creixen a Mediona, en les vinyes situades a més altitud sobre el nivell del mar, determinen el perfil d’aquest negre que sedueix a primera vista, amb un viu color cirera i lleugers tons propis de la criança.
Color: Robí amb reflexos violacis, brillant i de capa mitjana.
Nas: Intensa i expressiva, destaca per la seva complexitat i elegància. S’hi perceben notes de fruits negres madurs —com cireres i mores— entrellaçades amb subtils matisos mentolats, herbes del bosc mediterrani, espècies dolces i delicats torrats que aporten profunditat aromàtica.
Boca: En boca ofereix un pas sedós i envoltant. Els tanins, madurs i ben integrats, aporten una textura vellutada que omple el paladar. Fresc i equilibrat, amb una acidesa que sosté el conjunt i un final llarg, harmònic i persistent.
Tipus de sòl; franc-argilós-calcari
Portaempelt: 110 Richter
Densitat de plantació: 3500 peus per ha
Conducció: Cordó Royat
Criança: 12 mesos en botes de roure francès de gra molt fi i una mitjana de 2 anys en ampolla
Tipus de sòl; franc-argilós-calcari
Portaempelt: 110 Richter
Densitat de plantació: 3500 peus per ha
Conducció: Cordó Royat
Criança: 12 mesos en botes de roure francès de gra molt fi i una mitjana de 2 anys en ampolla