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Nobleza y altura
La nobleza de las variedades bordelesas que crecen en Mediona, en los viñedos de mayor altura sobre el nivel del mar, determinan el perfil de este tinto que seduce a primera vista, de un vivo color cereza con ligeros tonos propios de la crianza.
Color: Rubí con reflejos violáceos, brillante y de capa media.
Nariz: Intensa y expresiva, destaca por su complejidad y elegancia. Se perciben notas de frutos negros maduros —como cerezas y moras— entrelazadas con sutiles matices mentolados, hierbas del bosque mediterráneo, especias dulces y delicados tostados que aportan profundidad aromática.
Boca: En boca ofrece un paso sedoso y envolvente. Los taninos, maduros y bien integrados, aportan una textura aterciopelada que llena el paladar. Fresco y equilibrado, con una acidez que sostiene el conjunto y un final largo, armónico y persistente.
Tipo de suelo: franco-arcillosos-calizos
Portainjerto: 110 Richter
Densidad de plantación: 3500 pies por ha
Conducción: Cordon Royat
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés de grano muy fino y una media de 2 años en botella
Tipo de suelo: franco-arcillosos-calizos
Portainjerto: 110 Richter
Densidad de plantación: 3500 pies por ha
Conducción: Cordon Royat
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés de grano muy fino y una media de 2 años en botella