12,5% VOL.
Una alenada de frescor
Aquest vi blanc, inspirat en el vent del nord-est que refresca les vinyes d’Espiells, desplega un perfil perfumat i mediterrani, amb una puresa nua, sense maquillatges ni concessions. Elaborat amb un duet de raïms blancs, moscatell d’Alexandria i la internacional gewürztraminer, cultivats a les nostres finques d’Espiells, a uns 200 m d’altitud i sobre sòls calcari-calcaris, i a Can Soler, entre 600 i 700 m, amb sòls franc-argilosos.
Gewürztraminer
Color: Groc palla, límpid i brillant, que convida a descobrir el seu caràcter seductor.
Nas: Molt intens i expressiu, de marcat caràcter floral i perfumat. Destaquen les aromes de pètal de rosa, acompanyades de notes exòtiques de litxi i delicats records de flor de taronger. Un subtil fons d’herbes aromàtiques mediterrànies s’integra amb refrescants notes cítriques, aportant complexitat i vivacitat.
Boca: Equilibrat i sedós, amb una acidesa refrescant. En aquesta anyada destaca l’òptima maduresa de la gewürztraminer, que aporta el caràcter perfumat, mentre que el moscatell, lleugerament predominant en el cupatge, hi afegeix volum i expressivitat mediterrània. Final llarg, harmònic i persistent, amb un net record floral.
Tipus de sòl: franc-argilós-calcari
Portaempelt: 110 Richter
Densitat de plantació: 3500 peus per ha
Conducció: Moscatell en Cordó Royat Gewürztraminer en Guyot
Maceració pel·licular: entre 6 i 10 hores a baixa temperatura i en atmosfera inerta
Tipus de sòl: franc-argilós-calcari
Portaempelt: 110 Richter
Densitat de plantació: 3500 peus per ha
Conducció: Moscatell en Cordó Royat Gewürztraminer en Guyot
Maceració pel·licular: entre 6 i 10 hores a baixa temperatura i en atmosfera inerta
Gewürztraminer







